Minggu, 04 November 2012

Kare kakehan lombok

Kare yang bikin nangis. Bukan karena terharu saking enaknya. Haha. Oke. Ini agak lumayan sih dibanding biasanya.
Tapi nangisnya itu karena pedes!
Lain kali kalo bikin lombok thailand nya dikurangi.

Minyak goreng suka-suka.
Bawang bombay. Setengah. Potong sesuka hati. Tumis.
Daging halal. 2 balok (?) Potong sesuka hati. Masukkan juga ke wajan.
Bawang. 2 siung.
Miri. Setengah.
Tumbar. Sesuka hati.
Mrico. Sesuka hati.
Garam. Sesuka hati.
Ulek bawang miri tumbar mrico garam.
Tambahin ke tumisan bawang bombay dan daging.
Air 1.5 gelas.
Masukkan.
Santen bubuk. 1 sachet.
Godong jeruk. 1 lembar.
Lombok. 4. Potong-potong. Tapi kepedesan. Huhhhahhuhu.
Kecap. Sesuka hati.
Kentang. 2. Potong sesuka hati.
Bumbu kare ala india yang dijual di supa. Pilih yang bisa dimakan.
Tepung maizena, masukin terakhir pas udah mau diangkat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar